Windows 10とWindows Srver 2012 R2 で実施しましたが、
Hyper-V で、Windows 7 Ultimate だけがインストーラーに沿ってインストールは完了しますが、
インストーラーの最後で OSが再起動するところになって、黒い画面のままOSが起動しません。
イベントビューアで、ログを見てみると、以下のログが出力されていました。
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Hyper-V 命令エミュレーションでサポートされていないインターセプト命令をゲストが実行したため、'Windows 7 Ultimate' でエラーが発生しました。
問題が引き続き発生する場合は製品サポートにお問い合わせください。(仮想マシン ID 8786CAB3-7670-4D4E-9CFA-2652C6FF5F23)
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Hyper-Vではサポートされていない組み合わせなのかと思い、Microsoft のページを見てみましたが、
サポートリストに含まれているようでした。
https://msdn.microsoft.com/virtualization/hyperv_on_windows/about/supported_guest_os
https://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/dn792027(v=ws.11).aspx
Hyper-Vを動かしているPCのハードウェア自体 や 仮想マシンの設定に問題があるかの確認のために、
同じ仮想マシン設定・OS bit数で 別途所持しているWindows 7 Pro で動作確認してみると、
インストール完了からOSが起動まで 問題なくできました。
(その正常に起動した仮想マシンに対し、仮想マシンの設定はそのままに、
Windows 7 Ultimate のDVDインストーラーを挿入して インストールしてみましたが、やはり黒い画面のまま起動できませんでした。)
また、Hyper-V以外の仮想化ソフトを試してみたところ、
VMware Workstation 12 player と Virtual Box 5.0.24 では、
インストール完了後、OSが問題なく立ち上がります。
そのため、私の所持しているWindows 7 Ultimate のDVDに問題があるわけではないと思います。
Hyper-Vでのみ、Windows 7 Ultimate が動作できない状況なのですが、
どなたか、類似の問題に遭遇された方はいらっしゃらないでしょうか？